昨日 「 おせち料理にどうぞ 」って、ユリ根をいただき、あせる恵子です


(ユリ根はおがくずの中に入れ冷蔵庫へ。2ヶ月くらい寝かせた方が、糖度が増しておいしくなるそうです。)
ユリ根は毎年頂きます。一枚一枚丁寧に包丁を入れ、「花ユリ根」を作るのが恒例です。
年末の焦る気持ちとはウラハラに、根気のいる作業です。
絶対に、年に一度、お正月しかつくりません!
ところで、来週(11月)の7(金)・8(土)・9(日) お時間ございますでしょうか?
「 TOTO キッチン&バス祭り 2014 」のお知らせです。